asagao’s blog

asagaoの観察日記。

お刺身の黄色い花は食べられる。

お刺身によくついてくる、黄色い花。

食用菊だそうです。

いつも食べません。

ほとんどの人が食べないそうです。

本当は薬味。

花びらをちぎって、お醤油に入れて食べるといいそうです。

それなら食べられそうです。


今度試してみようと思います。


でも、でも、でも、

居酒屋とかは再利用しているかもと思ってしまう自分がいるんですよね。


九割以上の人は食べないし。


なので、スーパーのパックのお刺身についてくる菊を食べてみようと思います。

お醤油に入れる。

見た目がキレイですよね。

熱燗にちぎって入れても、香りが良くて美味しいらしいです。